Receta: Sándwich de mozzarella, jamón ibérico y huevo de c
Receta: Sándwich de mozzarella, jamón ibérico y huevo de c
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 8 Rebanadas Pan de molde
- 4 Lonchas Queso mozzarella
- 4 Lonchas Jamón de york
- 4 Huevos de codorniz
- Mantequilla
Preparación
- Paso 1Preparar un sándwich con una loncha de mozzareella y una de paletilla. Untalo con mantequilla y tostarlo en la sandwichera o en una plancha.
- Paso 2Romper un huevo sobre la plancha o sartén sin aceite y dejar que cuaje. Perforar, con un cuchillo una de las rebanadas del sándwich en su parte central, formando un circulito.
- Paso 3Colocar los ingredientes sobre la rebanada entera. Tapar el emparedado de forma que la yema sobresalga por el orificio del pan.
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