Alitas agridulces

Alas de pollo con guarnición de frijoles

Publicado: 01/03/2016

Receta: Alitas agridulces

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar la miel con la mostaza y salpimentar. Retirar las posibles plumas que tengan y doblar en forma de triángulo colocando el último tramo de las alitas hacia abajo.
2. Paso 2Disponer las alas en una bandeja de horno y untar con la mezcla de miel y mostaza. Hornear durante diez minutos, sacar la bandeja del horno y dar la vuelta a las alitas. Hornear otros diez minutos más.
3. Paso 3Pelar y picar la cebolla y el ajo, estofar en una sartén e incorporar el caldo de pollo, dejar cocer durante diez minutos. Incorporar las judías, lavadas y escurridas junto con la maicena disuelta en la sidra, salpimentar y dejar cocer durante quince minutos más. Servir las alitas de pollo con las judías.