Brie con caramelos y nueces

Tabla de brie dulce con nueces

Publicado: 01/03/2016

Receta: Brie con caramelos y nueces

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Ingredientes

1. Paso 1Retirar la corteza de la parte superior del queso. Pelar las nueces y reservar enteras.
2. Paso 2En un cazo de fondo grueso hacer un caramelo con el azúcar y unas gotas de agua. Cuando esté dorado volcar sobre el queso y antes de que el caramelo solidifique decorar con las nueces. Dejar enfriar completamente.
3. Paso 3Precalentar el horno a 200 ºC. Extender el hojaldre en una superficie plana y cortar bastones. Pincelar los bastones con huevo y espolvorear con las semillas de sesamo, disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear hasta que el hojaldre haya subido y esté dorado. Servir los quesos con las tostas de hojaldre.