Manzanas en salsa de limón

Dulce de manzana caliente con nueces

Publicado: 01/03/2016

Receta: Manzanas en salsa de limón

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Ingredientes

1. Paso 1Rallar los limones y exprimir. Lavar bien las manzanas, secar, descorazonar y cortar en gajos finos. Disponer los gajos de manzana en un cuenco e incorporar la mitad de la ralladura de limón y el zumo.
2. Paso 2Calentar una sartén amplia al fuego, incorporar la mantequilla, las manzanas, el azúcar, la miel líquida y la canela. Mezclar bien estos ingredientes y dejar cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya derretido y se forme una ligera salsa.
3. Paso 3Incorporar las nueces ligeramente manchadas a la sartén y dejar cocer durante cinco minutos o hasta que la manzana esté tierna e impregnada de su salsa. Retirar del fuego y dejar atemperar.