Receta: Ensalada de sandía
Receta: Ensalada de sandía
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
- 100 G Lechugas variadas
- 150 G Sandía
- 1 Pepino
- 125 G Queso feta
- 3 Cucharadas Vinagre
- 1 Cucharada Semillas de sésamo
- 9 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 4 Menta
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Lavar, trocear y centrifugar la lechuga. Limpiar la sandía y cortar en dados.
- Paso 2Lavar el pepino, pelar parcialmente y cortar en rodajas finas. Cortar en tiras el queso.
- Paso 3Para el aliño, mezclar en un recipiente el vinagre, las semilla y el aceite. Salpimentar. Montar en los platos las ensaladas con las verduras, las frutas, el queso y las hojas de menta fresca. Servir con el aliño por encima.
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