Milhojas de queso y membrillo

Pan aromatizado con queso

Publicado: 01/03/2016

Receta: Milhojas de queso y membrillo

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Ingredientes

1. Paso 1Cortar los quesos en láminas de medio centímetro. Cortar el membrillo en círculos del mismo tamaño que el queso y laminarlo. Montar la milhoja alternando las láminas de queso con las de membrillo.
2. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Retirar los bordes del pan y estirar con un rodillo. Igualar los lados y dividir en cuatro triángulos cada rebanada.
3. Paso 3Derretir la mantequilla a fuego bajo eliminando la espuma que se forma en la superficie. Incorporar el azúcar y la canela. Pintar con esta mantequilla aromática el pan y hornear hasta que esté doradito. Servir la mihoja de queso con las tostas de pan.