Pastelito de uvas y requesón

Tarta individual de queso y uvas

Publicado: 02/03/2016

Receta: Pastelito de uvas y requesón

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Ingredientes

1. Paso 1Batir la mantequilla con el azúcar y añadir poco a poco la harina hasta obtener una crema que hay que amasar.
2. Paso 2Sobre una bandeja de horno con papel de hornear colocar un aro metálico para montar y volcar la masa anterior hasta un grosor no superior a un centímetro. Encima colocar una capa de almendras picadas con miel.
3. Paso 3Juntar el queso con el yogur, el azúcar, la yema de huevo, la clara batida a punto de nieve y terminar de rellenar el aro con la mezcla. Hornear a 180 ºC y terminar coronando con unos gajos de mandarina pelados.