Galletas de avena con cebolla y tomate asado

Cebollas asadascon hierbas del campo

Publicado: 02/03/2016

Receta: Galletas de avena con cebolla y tomate asado

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1.- Caliente el horno a 180º. Pelar y cortar las cebollas en rodajas de menos de ½.... cm . Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y pintar la superficie con aceite de oliva. Poner las rodajas salpimentadas encima y meter al horno y mantener unos 10 minutos
2. Paso 2Mientras poner en un cuenco el pan rallado, la mantequilla, el ajo, el perejil y el resto de hierbas y mezclar bien. Espolvorear sobre las rodajas de cebolla que están en el horno dándolas previamente la vuelta y dejar horneando otros 10 minutos.
3. Paso 3Cortar los tomates por la mitad. Volver a pintar una bandeja de horno con aceite de oliva y poner a asar los tomates 20 minutos. Retirar y servir los tomates sobre las galletas de avena y encima la cebolla .