Tarta de queso filadelfia Maribel Masterchef

Publicado: 02/03/2016

Receta: Tarta de queso filadelfia maribel master chef

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Ingredientes

1. Paso 1Machacar las galletas. Mejor que no queden demasiado trituradas. Añadir la mantequilla cortada en dados y con los dedos ir integrando ambos productos hasta obtener una masa homogénea. Rellenar con la mezcla un molde circular y dejar en la nevera.
2. Paso 2Poner un cazo al fuego con la nata. Disolver la gelatina en la leche fría e incorporarla al cazo. Dejar hasta que hierva. Retirar del fuego.
3. Paso 3Añadir el azúcar y el queso para untar. Pasar por la batidora y verter la mezcla sobre el molde que teníamos en la nevera. Volver a meter en la nevera y dejar unas horas hasta que cuaje bien. Sacar de la nevera, extender la mermelada sobre la tarta y adornar con frutos rojos.