Polos de naranja y cerezas

Polos de frutas

Publicado: 03/03/2016

Receta: Polos de naranja y cerezas

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Ingredientes

1. Paso 1 Hacer zumo de las naranjas. Recuperar la pulpa de las naranjas y mezclar con su zumo.
2. Paso 2 Poner un cazo al fuego con 1 dl de agua, 30 g de azúcar y unas hojas de menta. Mantener al fuego hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego y remover si no se hubiera disuelto el azúcar por completo. Una vez enfriado retirar las hojas de menta.
3. Paso 3 Deshuesar las cerezas y cortar su carne en trozos. Mezclar el agua con azúcar con el zumo de las naranjas, su pulpa y las cerezas. Rellenar unos moldes de polos y meter al congelador.