Lasaña de verduras individuales

Pastel de pasta y verduras

Publicado: 01/03/2016

Receta: Lasaña de verduras individuales

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Ingredientes

1. Paso 1Preparar la vinagreta, atemperar el aceite, añadir las hojas aromáticas lavadas y secadas y dejar reposar. En el momento de su utilización triturar el aceite y mezclar con el vinagre y el pimiento rojo picado.
2. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Desgranar las habas. Pelar y cortar las verduras en dados pequeños. Estofar las verduras con el aceite en una sartén amplia. Salpimentar y retirar del fuego.
3. Paso 3Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir bien y extender sobre un paño de cocina. Mezclar la mahonesa con la nata. Montar la lasaña en raciones independientes con la pasta y las verduras. Coronar con la mahonesa y el queso rallado, gratinar unos minutos en el horno y servir con el aceite aromático.