Receta: Ensalada de pasta con queso de cabra
Ensalada de pasta con queso de cabra
Ensaladilla de lazos
Receta: Ensalada de pasta con queso de cabra
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 200
G Lazos de pasta
- 150
G Tomates cherry
- 1
Rama Cebollino
- 150
G Queso de cabra
- 100
G Canónigos
- 1
Dl Aceite de oliva virgen extra
- 30
Ml Vinagre
Sal
Preparación
- Paso 1Cocer los lazos de pasta siguiendo las instrucciones de fabricante. Cuando esté al dente ponerla sobre un escurridor y refrescar con agua fría, mezclar con unas gotas de aceite para que no se pegue.
- Paso 2Lavar y escurrir los tomatitos. Picar el cebollino. Desmenuzar el queso. Lavar y centrifugar los canónigos.
- Paso 3Mezclar en una ensaladera la pasta, los tomatitos, el queso y el cebollino. Aliñar con aceite, vinagre y sal. Reservar treinta minutos en un lugar fresco para que se mezclen bien los sabores. Añadir los canónigos, mezclar y repartir en los platos. Servir.
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