Receta: Volovanes de setas ( rápida )
Receta: Volovanes de setas ( rápida )
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Rama Perejil
- 200 G Setas en conserva
- 2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 100 G Uvas negras
- 4 Volovanes
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar la cebolla y cortarla finamente. Picar el perejil y las setas.
- Paso 2Pochar la cebolla en un fondo de aceite caliente. Cuando esté transparente añadir las setas y las uvas peladas. Salpimentar y prolongar la cocción hasta que reduzca el caldo.
- Paso 3Rellenar los volovanes con esta preparación y disponer en una bandeja refractaria. Hornear unos segundos para que el hojaldre recupere su jugosidad. Servir.
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