Salmonetes a la naranja con aroma de apio

Salmonetes al horno

Publicado: 01/03/2016

Receta: Salmonetes a la naranja con aroma de apio

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Vaciar y descamar los salmonetes. Lavarlos y secarlos bien. Salpimentar y reservar.
2. Paso 2Lavar y cortar en rodajas las naranjas. Lavar, pelar y trocear el apio.
3. Paso 3Hacer paquetitos con papel de hornear, disponer las rodajas de naranja sobre en papel, incorporar el apio picado y colocar encima el salmonete. Regar con aceite, cerrar y colocar sobre una bandeja refractaria. Envolver los salmonetes de dos en dos si fueran pequeños. Hornear durante quince minutos. Retirar del paquete y servir calientes o templados acompañados de salsa mahonesa o ensalada si se desea.