Receta: Bocaditos dulces
Receta: Bocaditos dulces
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 1 hr
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 2 Plátanos
- 2 Naranja
- 2 Clavos de especia
- 20 G Azúcar moreno
- Masa brick
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 Cucharadas Miel de flores
Preparación
- Paso 1Rallar la naranja y exprimir el zumo. Pelar y cortar en dados pequeños los plátanos e incorporar el zumo de naranja, la ralladura, los clavos machados y el azúcar. Dejar reposar durante una hora.
- Paso 2Escurrir los plátanos reservando el líquido. Cortar las láminas de pasta en cuatro partes, poner una cucharada de plátano y enrollar pegando con agua el final de la pasta. Freír en aceite caliente unos segundos hasta que dore.
- Paso 3Mezclar la miel con el zumo de maceración de los plátanos. Introducir los envueltos en esta mezcla una vez fritos y dejar escurrir sobre una rejilla.
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