Chocolates para sibaritas

Los golosos sabemos que las mejores onzas no son de oro.

Desde que nuestros antepasados europeos descubrieron el cacao en el siglo XVI, el chocolate se ha convertido en ese pequeño capricho al que pocos se resisten. Nosotros nos declaramos unos enamorados de esta tentación dulce y reconocemos que guardamos bajo llave las onzas más exquisitas. Estas son las 10 tabletas por las que nos derretimos.

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Lindt

Empezamos con un clásico, con la que probablemente es la marca de chocolates más conocida del mundo. La línea 'Lindt Excellence' de esta firma, fundada en 1845, destaca por sus altos porcentajes de cacao. Nos quedamos con su '85% Cocoa'.

Precio: 2,20 €.

Valrhona

Esta marca es la favorita de todos los maestros chocolateros del mundo para elaborar sus creaciones. Su cofre 'Viaje Sensorial', que incluye cuatro tabletas diferentes, te trasladará a los lugares de origen en el que se ha recolectado el chocolate. Prepárate para visitar el Caribe, Madagascar, Ecuador y República Dominicana de la mano de Valrhona.

Precio: 20,50 €.

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Enric Rovira

Una creación muy especial del reputado Enric Rovira es su tableta 'Pythagoras', un delicioso chocolate negro 70% cacao que pertenece a su 'Artist Collection'. Esta obra la ha creado junto al diseñador Santos Bregaña, y debido a sus proporciones pitagóricas, es una clase de matemáticas con el chocolate como protagonista.

Precio: 12,80 €.

Pancracio

Elaborado con habas de cacao Criollo excelso y supremo del Valle de Chuao en Venezuela es nuestra opción favorita dentro de esta casa gaditana que triunfa en el extranjero. La tableta 'Chuao!' de Pancracio es un gran reserva con una presentación exclusiva. Nos encanta.

Precio: 9,95 €.

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Michel Cluizel

Cuando buscamos chocolates aromatizados no dudamos, las diferentes versiones de Michel Cluizel son nuestra primera opción. Cada tableta tiene una historia que contar con su perfume, estos chocolates ofrecen un mundo de fragancias naturales que nos dejan sin palabras. Nuestro favorito es 'Primer Cru de Plantación Los Anconès'.

Precio: desde 4,25 €/u.

Donézar

Una de nuestras confiterías favoritas es la mítica Donézar en Pamplona, que elabora sus dulces como en 1853: a mano. Aunque para nosotros la tienda se encuentre algo lejos, tenemos la suerte de que distribuye online en toda la península. Siempre tenemos en casa una tableta de 'Donézar 60%', aunque también nos derretimos por su versión Tanzania.

Precio: 2,60 €.

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Oriol Balaguer

También tenemos una deliciosa opción para los amantes de los chocolates con frutos secos. La 'Tableta Tradición' de Oriol Balaguer con avellanas es, como el mismo dice, "un viaje a los recuerdos de la infancia". Realmente adictivo.

Precio: 6,60 €.

Cacao Sampaka

Cuando necesitamos una explosión de sabor recurrimos a los chocolates de Cacao Sampaka. Flor de sal de Ibiza, gin & tonic, rosas y fresas o lima picante, son algunos de los exóticos sabores que encontramos en su colección Gaudí. Además, cada vez que degustamos una de estas tabletas nos quedamos hipnotizados con su espectacular packaging.

Precio: 3,40 €/u.

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Godiva

En una lista dedicada al chocolate no podíamos olvidarnos de la prestigiosa marca belga Godiva. Aunque confesamos que nos encantan las tabletas, por lo que sentimos realmente adicción es por sus trufas. Su última creación, llamada 'Collection Anniversarie', celebra su 90 cumpleaños y mentiríamos si dijéramos que sólo hemos comprado una caja.

Precio: 28 €.

Maison du Chocolat

En cuestión de bombones consideramos que los que crea Oriol Balaguer para La Duquesita son una verdadera locura, pero no podemos ignorar que los de la Masion du Chocolat son la Alta Costura de los bombones. Hemos jurado amor eterno a su 'Coffret Maison Chocolat Noir'.

Precio: desde 31 €/u.

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